Pan tostado, tomate guaje y cherry, burrata y albahaca

Atún aleta amarilla (200 g), aguacate y yemas de huevo curada

Molida de res y cerdo, parmesano, salsa de tomate y pecorino

Carpaccio de res, arúgula, hongos, lámina de parmesano y trufa negra

Pulpo, papas confitadas, cebolla morada y aceitunas

Tomate guaje, tomate cherry, mozzarella fresca y albahaca

Berenjena frita, salsa de tomate, mozzarella y parmesano

Jamón serrano italiano, arúgula, tomate cherry y burrata